Tortino melanzane e pomodorini
Per un pasto veloce e comodo da mangiare fuori casa!
Ingredienti
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1 Rotolo di pasta sfoglia
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350g Melanzane
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150g Pomodorini
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200g Scamorza affumicata
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Qb Sale
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Qb Olio extravergine d'oliva
Descrizione
Questo tortino è un piatto semplice,saporito e veloce,insomma, un perfetto salva-cena/pranzo preparato con la nostra fantastica sfoglia già pronta !
Passo 1
Segna come Completato
Tagliate a cubetti le melanzane precedentemente grigliate, la scamorza e i pomodorini , unirli in un recipiente e condirli con parmigiano, olio e basilico.
Passo 2
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Stendere la sfoglia in una teglia rotonda mantenendo la carta forno con cui è stata confezionata ,bucherellare con una forchetta la base e farcire.
Passo 3
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Infornare a 180° per circa 40 minuti.
Passo 4
Segna come Completato
Servire caldo quando ancora la scamorza è filante!
Ingredienti
Regola Dosi:
| 1 Rotolo di pasta sfoglia | |
| 350g Melanzane | |
| 150g Pomodorini | |
| 200g Scamorza affumicata | |
| Qb Sale | |
| Qb Olio extravergine d'oliva |
