Torta di patate dolci
Un dolce dal sapore extracontinentale!
Ingredienti
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250g Patate dolci americane
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110g Farina
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1 Uovo
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1 Albume
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40ml Olio di semi
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40g Zucchero
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40g Zucchero di canna
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Un pizzico Sale
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Un pizzico Bicarbonato
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8g Lievito vanigliato per dolci
Descrizione
Buongiorno!Oggi vi proponiamo una ricetta internazionale:protagoniste di questo dolce sono le patate dolci,tipiche del sud america ed oltre ad essere buonissime sono una ricchissima fonte di vitamina C,vitamina A e potassio!!!Che aspettate a provarle!
Passo 1
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Lavare per bene le patate ,bollire per 1 ora in abbondante acqua,una volta cotte sbucciare le patate ed ancora calde schiacciarle con una forchetta.
Passo 2
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Montare le uova con lo zucchero.
Passo 3
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Aggiungere la patate schiacciate e mescolare .
Passo 4
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Incorporare al composto:farina,lievito sale e bicarbonato setacciati.
Passo 5
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Versare l'impasto ad una teglia ben oleata da 18 cm di diametro .
Passo 6
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Infornare a 180° per 40 minuti.
Ingredienti
Regola Dosi:
| 250g Patate dolci americane | |
| 110g Farina | |
| 1 Uovo | |
| 1 Albume | |
| 40ml Olio di semi | |
| 40g Zucchero | |
| 40g Zucchero di canna | |
| Un pizzico Sale | |
| Un pizzico Bicarbonato | |
| 8g Lievito vanigliato per dolci |
