Pasta al pesto fatto in casa
Un classico piatto della tradizione italiana!
Ingredienti
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240g Spaghetti alla chitarra
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150 foglie Basilico
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25g Pinoli
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30g Parmiggiano Reggiano
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30g Pecorino Romano
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qb Olio extravergine d'oliva
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qb Sale
Descrizione
Buongiorno!Avete voglia di preparare un piatto saporito e genuino?Questa è la ricetta che fa per voi!
Passo 1
Segna come Completato
Far bollire abbondante acqua salata in cui cuocere la pasta .
Passo 2
Segna come Completato
Lavare le foglie di basilico e lasciarle asciugare distese su di un canovaccio.
Passo 3
Segna come Completato
Tritate a mano finemente aglio e pinoli dopodiché posizionateli nel frullatore con il basilico e l'olio (da aggiungere finchè il composto non risulterà meno asciutto) ed infine salate.
Passo 4
Segna come Completato
Condire la pasta precedentemente scolata con il pesto.
Ingredienti
Regola Dosi:
| 240g Spaghetti alla chitarra | |
| 150 foglie Basilico | |
| 25g Pinoli | |
| 30g Parmiggiano Reggiano | |
| 30g Pecorino Romano | |
| qb Olio extravergine d'oliva | |
| qb Sale |
