Pancake salato di albumi con contorno mediterraneo
Una ricetta leggera per chi è a dieta, per chi si allena in palestra o per chi vuole riciclare gli albumi avanzati.
Ingredienti
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Per il pancake salato:
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10g crusca d'avena
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250g albume
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qb sale
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qb pepe
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qb origano
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qb rosmarino
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qb timo
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qb maggiorana
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Per il contorno:
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2 zucchine
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250g pomodorini
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1 porro
Descrizione
Buongiorno a tutti! Oggi vi proponiamo un piatto leggero e saporito, perfetto per chi segue una dieta ipocalorica o per riciclare gli albumi che vi avanzano da qualche dolce. Gli albumi infatti si prestano a molte ricette e sono ideali anche per la palestra, in quanto ricchi di proteine e poveri degli altri macronutrienti. Cosa ne dite? Buon appetito a tutti!
Ingredienti
Regola Dosi:
Per il pancake salato: |
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| 10g crusca d'avena | |
| 250g albume | |
| qb sale | |
| qb pepe | |
| qb origano | |
| qb rosmarino | |
| qb timo | |
| qb maggiorana | |
Per il contorno: |
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| 2 zucchine | |
| 250g pomodorini | |
| 1 porro | |
