Pancake proteici pre-workout
Ingredienti
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Per I pancake proteici:
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100g Albume
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1 cucchiaino Crusca d'avena
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15g Whey al cacao (proteine del siero del latte)in alternativa al cacao
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15g Cacao in polverein alternativa alle whey
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Per la cremina ala cacao:
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5g Cacao
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1 cucchiaino Acqua
Descrizione
Buongiorno a tutti! Oggi vi proponiamo una ricetta perfetta per chi si allena in palestra: le whey infatti sono proteine in polvere derivate dal siero del latte e vengono assunte prima o durante l’allenamento per favorire la crescita della massa muscolare. Per chi, invece, non si allena in palestra ma vuole comunque gustare dei deliziosi pancake light al cacao, può sostituire la stessa quantità di whey con del cacao amaro o zuccherato (anche il nesquik va benissimo) e aggiungere anche un paio di cucchiai di latte (se volete rimanere 100% light vi consigliamo o il latte scremato o quello di soia). Buona giornata a tutti e, per quelli che si allenano, buona palestra!
Per preparare i pancake:
Lavorare l'albume con le whey (o il cacao) e la crusca d'avena fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Per cuocere i pancake:
Scaldare una padella antiaderente leggermente unta e formare i pancake versando un cucchiaio di impasto alla volta.
Per preparare la cremina:
Lavorare il cacao con l'acqua fino ad ottenere una consistenza liscia.
Per servire i pancake:
Decorare i pancake con la salsa e servire.
Ingredienti
Per I pancake proteici: |
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| 100g Albume | |
| 1 cucchiaino Crusca d'avena | |
| 15g Whey al cacao (proteine del siero del latte) | |
| 15g Cacao in polvere | |
Per la cremina ala cacao: |
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| 5g Cacao | |
| 1 cucchiaino Acqua | |
