Orzo alla cantonese
Un piatto diverso e sfizioso!
Ingredienti
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250g Orzo
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150g Prosciutto cotto
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200g Piselli surgelati
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2 Uova
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qb Sale
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qb Olio extravergine d'oliva
Descrizione
Stanchi del solito riso alla cantonese?Provate l’orzo alla cantonese!Questo piatto ricco e nutriente è ottimo servito sia caldo che freddo,quindi perfetto per un pranzo estivo!
Cuocere l'orzo secondo le istruzioni riportate sulla confezione .
Cuocere i piselli in padella con un filo d'olio.
Tagliare a cubetti il prosciutto e far soffriggere con in piselli a fine cottura.
In una ciotola sbattere le uova con un pizzico di sale e cuocere in un pentolino con un filo d'olio mescolando continuamente (come se si volessero preparare le uova strapazzate).
Aggiungere le uova alla padella con i piselli e il prosciutto e lasciar insaporire per un minuto.
Una volta cotto l'orzo,far saltare in padella con il condimento e servire.
Ingredienti
| 250g Orzo | |
| 150g Prosciutto cotto | |
| 200g Piselli surgelati | |
| 2 Uova | |
| qb Sale | |
| qb Olio extravergine d'oliva |
