Mafalde al ragù vegetale
Un piatto semplice e saporito!
Ingredienti
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150g Pasta tipo"Mafalde"
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300ml Passata di pomodoro
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1 Carote
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1/2 Cipolle
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1 Gambo Sedano
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Qb Sale
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Qb Olio extravergine d'oliva
Descrizione
Buongiorno!Oggi vi proponiamo una versione più leggera , ma non meno saporita, del classico ragù della Domenica.Provatelo, vedrete, tutti lo apprezzeranno!
Passo 1
Segna come Completato
Far soffriggere carote sedano e cipolla (precedentemente tritati) in padella con un po' d'olio.
Passo 2
Segna come Completato
Togliere dal fuoco ed aspettare che si raffreddi un po' l'olio per poi aggiungere la passata ; salare e cuocere il sugo a fiamma lenta per circa 20 minuti .
Passo 3
Segna come Completato
Far saltare in padella il condimento e le mafalde (cotte precedentemente in abbondante acqua salata e poi scolate).
Passo 4
Segna come Completato
Impiattare e servire.
Ingredienti
Regola Dosi:
| 150g Pasta tipo"Mafalde" | |
| 300ml Passata di pomodoro | |
| 1 Carote | |
| 1/2 Cipolle | |
| 1 Gambo Sedano | |
| Qb Sale | |
| Qb Olio extravergine d'oliva |
