Frittata di zucchine e carote ai semi di finocchio
Una deliziosa e colorata frittatona di verdure
Ingredienti
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4 Uova
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4 Zucchine medio-piccole
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4 Carote
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qb Semi di fincchio
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qb Sale
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qb Pepe
Descrizione
Buongiorno a tutti! Questa non è che una semplice frittata di zucchine e carote ma è colorata e deliziosa. Cosa ne pensate? Buon appetito a tutti!
Passo 1
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Per preparare le verdure:
Tagliare le zucchine a rondelle, unirle al porro e saltarle insieme al sale e al pepe per 5-7 minuti.
Passo 2
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Per preparare il composto:
Nel frattempo sbattere le uova e lavorarle con il sale, il pepe e i semi di finocchio. Unire le verdure e amalgamare il tutto.
Passo 3
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Versare il composto in una padella antiaderente e lasciar cuocere con un coperchio a fiamma bassa per 10 minuti. Trascorso tale tempo, girare la frittata e proseguire la cottura senza coperchio per altri 6 minuti. Servire fumante.
Ingredienti
Regola Dosi:
| 4 Uova | |
| 4 Zucchine medio-piccole | |
| 4 Carote | |
| qb Semi di fincchio | |
| qb Sale | |
| qb Pepe |
