Fiorellini fragranti
Buongiorno a tutti! Oggi vi proponiamo dei fragranti biscottini al cacao e alla vaniglia, ideali in queste giornate gelide. Vi piacciono?Buona giornata a tutti!
Ingredienti
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Pasta frolla semi-montata alla vaniglia:
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125g burro
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360g farina 00
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100g zucchero
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2 uova
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semini di una bacca vaniglia
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Pasta frolla semi-montata al cacao:
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125g burro
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310g farina 00
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40g cacao amaro
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100g zucchero
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2 uova
Descrizione
Buongiorno a tutti! Oggi vi proponiamo dei fragranti biscottini al cacao e alla vaniglia, ideali in queste giornate gelide. Vi piacciono?Buona giornata a tutti!
Pasta frolla semi-montata alla vaniglia:
Montare il burro con lo zucchero e la vaniglia per 5-10 minuti e lavorare il composto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbricioloso. Unire la farina setacciata e le uova e impastare fino ad ottenere un panetto liscio. Avvolgere con pellicola e mettere in frigorifero a rassodare per almeno 30 minuti.
Pasta frolla semi-montata al cacao:
Montare il burro con lo zucchero e il cacao per 5-10 minuti e lavorare il composto con la punta delle dita fino ad ottenere un composto sbricioloso. Unire la farina setacciata e le uova e impastare fino ad ottenere un panetto liscio. Avvolgere con pellicola e mettere in frigorifero a rassodare per almeno 30 minuti.
Fare i biscotti:
Copppare i biscotti con i taglia biscotti e porre su una leccarda foderata di carta forno.
Cottura:
Infornare in forno statico preriscaldato ventilato a 180*C per 8-10 minuti.
Ingredienti
Pasta frolla semi-montata alla vaniglia: |
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| 125g burro | |
| 360g farina 00 | |
| 100g zucchero | |
| 2 uova | |
| semini di una bacca vaniglia | |
Pasta frolla semi-montata al cacao: |
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| 125g burro | |
| 310g farina 00 | |
| 40g cacao amaro | |
| 100g zucchero | |
| 2 uova | |
