Farfalle al sugo di pomodoro e porro
Un primo piatto semplicissimo e velocissimo
Ingredienti
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150g Farfalle
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1 Porro
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250g Pomodorini
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qb Sale
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qb Pepe
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qb Basilico
Descrizione
Buongiorno a tutti! Cosa ne dite di un bel piatto di pasta semplice ma gustoso e colorato? Abbiamo insaporito le farfalle con un sughero saporito a base di porro e di pomodoro: il sugo più semplice in assoluto. Buon appetito a tutti!
Passo 1
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Per preparare il sugo:
Tagliare il porro a rondelle e farlo soffriggere in padella con un filo d'olio per 3-4 minuti. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà, regolare di sale e di pepe e far cuocere per 10 minuti a fuoco basso, aggiungendo se necessario un mestolino di acqua di cottura della pasta.
Passo 2
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Per condire la pasta:
Nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata, scolarla direttamente nel condimento aggiungere il basilico, saltare qualche minuto e servire.
Ingredienti
Regola Dosi:
| 150g Farfalle | |
| 1 Porro | |
| 250g Pomodorini | |
| qb Sale | |
| qb Pepe | |
| qb Basilico |
