Crostata senza grassi alle mele
Una crostata senza grassi perfetta per chi vuole rimanere in forma senza rinunciare al dolce
Ingredienti
-
Per la frolla senza grassi:
-
450g Farina integrale
-
170g Yogurt greco 0% grassi
-
100g Zucchero
-
3 Uova
-
1 bacca Vaniglia
-
Per la farcitura:
-
300g Marmellata di arance amare
-
2 Mele
-
qb Cannella
Descrizione
Buongiorno a tutti! Oggi vi proponiamo un dolce leggerissimo e senza grassi, adatto al periodo pre-feste che, si sa, di grassi e calorie ne ha parecchi o semplicemente a chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al dolce! Cosa ne dite?
Per la frolla light:
In una ciotola unire la farina e lo zucchero. Aggiungere le uova precedentemente lavorate con lo yogurt e la vaniglia e impastare fino ad ottenere un composto liscio. Far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti avvolto in pellicola.
Per preparare il ripieno:
Nel frattempo pulire le mele sbucciandole e privandole del torsolo. Tagliarle a fettine sottili e spruzzarlo con del succo di limone per evitare che si ossidino.
Per comporre la crostata:
Stendere il panetto e foderare uno stampo per crostata quadrato 25x25, farcire con la marmellata e decorare con le mele cosparse con della cannella.
Per cuocere la crostata:
Infornare in forno statico preriscaldato a 180*C per 30 minuti, mettere il forno in modalità ventilata e preoseguire per altri 10 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare prima di rimuovere dallo stampo.
Ingredienti
Per la frolla senza grassi: |
|
| 450g Farina integrale | |
| 170g Yogurt greco 0% grassi | |
| 100g Zucchero | |
| 3 Uova | |
| 1 bacca Vaniglia | |
Per la farcitura: |
|
| 300g Marmellata di arance amare | |
| 2 Mele | |
| qb Cannella | |
