Crostata di frutta
Una profumata e fragrante crostata!
Ingredienti
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250g Farina"00"
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100g Zucchero
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60g Burro
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1 Uovo
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1 Tuorlo
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5g Lievito per dolci
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150g Marmellata di albicocche
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1 Kiwi
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1 Mela
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1 Arancia
Descrizione
Buongiorno a tutti!Oggi vi proponiamo una semplice crostata composta da fettine di frutta fresca distese su uno strato di marmellata e di pasta frolla fragrante;una vera goduria per il palato!
Sbriciolare il burro a temperatura ambiente nella farina, dopodiché aggiungere lo zucchero,il lievito e un pizzico di sale.
Fare un fossetto al centro e aggiungere le uova , impastare il tutto e lasciar riposare il panetto in frigo per almeno 20 minuti.
Infine stendere la frolla ( con uno spessore max di 1 cm) e porla in una teglia da crostata bucherellare il fondo con una forchetta, cuocere in forno a 180 ° per 45 minuti.
Farcire la base di pasta frolla cotta con la marmellata e decorare con la frutta tagliata a fettine.
Ingredienti
| 250g Farina"00" | |
| 100g Zucchero | |
| 60g Burro | |
| 1 Uovo | |
| 1 Tuorlo | |
| 5g Lievito per dolci | |
| 150g Marmellata di albicocche | |
| 1 Kiwi | |
| 1 Mela | |
| 1 Arancia |
