Biscottini di pasta frolla
Deliziosi biscottini fragranti!
Ingredienti
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400g Farina
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150g Zucchero
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8 Lievito per dolci
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1 Uovo
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2 Tuorli
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125g Burro
Descrizione
Buongiorno a tutti!Questo che vi proponiamo è un semplice impasto base per biscotti(o crostate) che puo’ essere gustato in svariati modi: fare biscottini ricoperti per metà da cioccolato fuso,decorati con del semplice zucchero di canna oppure al naturale intinti in una tazza di tè o caffè latte! Sfoggiate la vostra creatività ! Inoltre vi consigliamo di coppare l’impasto in dimensioni ridotte così potrete ottenere un centinaio di biscottini e dureranno più a lungo!
Sbriciolare il burro a temperatura ambiente nella farina, dopodiché aggiungere lo zucchero,il lievito e un pizzico di sale.
Fare un fossetto al centro e aggiungere le uova , impastare il tutto e lasciar riposare il panetto in frigo per almeno 20 minuti.
Infine stendere la frolla ( con uno spessore di circa 1cm), copparla con una tazzina (in questo caso abbiamo usato l'utensile pert i ravioli tondi) e porla in una teglia ricoperta da carta da forno e infornare a 180 ° per 15-20 minuti.
Ingredienti
| 400g Farina | |
| 150g Zucchero | |
| 8 Lievito per dolci | |
| 1 Uovo | |
| 2 Tuorli | |
| 125g Burro |
