Sushi “del palestrato”
Ingredienti
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30g Riso basmati integrale
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50g Philadelphia Active
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200g Petto di pollo sottile
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2 Zucchine
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qb Sale
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qb Pepe
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qb Rosmarino
Descrizione
Buongiorno a tutti! La ricetta di oggi è dedicata in modo particolare a tutti coloro che si allenano in palestra e mangiano il solito riso e pollo. Cosa ne pensate?
Buon appetito a tutti! 😉
Preparare il riso
Lessare il riso (ci vorranno 10-15 minuti) e scolarlo
Preparare le zucchine
Tagliare a cubetti finissimi le zucchine e saltarle in padella con un filo d'olio, il sale e il pepe per 10-15 minuti a fiamma bassa. Verso fine cottura aggiungere il rosmarino tritato.
Preparare il pollo
In una padella antiaderente cuocere il pollo senza aggiungere condimento e insaporendolo con sale, pepe e rosmarino.
Assemblare il sushi del palestrato
Disporre le fette di pollo in modo da formare uno strato che possa essere arrotolato e spalmare il Philadelphia avendo cura di lasciare 2-3cm da ogni margine. Porre al centro il riso e le zucchine sopra di esso, avendo cura di livellare io tutto con un cucchiaio. Arrotolare e tagliare il rotolo in fette spesse 3-5 cm.
Ingredienti
| 30g Riso basmati integrale | |
| 50g Philadelphia Active | |
| 200g Petto di pollo sottile | |
| 2 Zucchine | |
| qb Sale | |
| qb Pepe | |
| qb Rosmarino |
